诚信 勤敏 谦学 艰毅(图)
时间: 2024-05-21 13:04:26 | 作者: 开云官方网站
公司自1999年以来,累计投资14亿元人民币,完成了年屠宰加工300万头生猪扩建项目,生产车间引进具有国际领先水平的荷兰STORK生猪屠宰流水线万头;同时拥有一个省级技术中心、一个大型实验室、一座15000吨冷库、一条铁路专用线、一个冷链物流车队,是中原地区主要的一家拥有中央储备肉生产与储备资格的工厂。公司以冷鲜肉、分割肉为主产品,从生产加工到销售终端全程冷链,产品质量得到了有效保障。
一、精选优质肉源,确保源头有保证 通过采取以下措施:一、实行市级主管部门现场监督检查机制,二、采取“公司+基地+农户”的产业化经营方式 ,三、推广动物福利,四、与原料供应客户签定年度质量协议等,多措并举,从而保障原料安全。
二、生产全程21道检疫,确保过程有控制 1.生产全程21道检疫,确定保证产品品质100%合格,保证产品安全。 2.病害猪和病害肉的无害化处理。保证了公司生猪进场检疫、待宰检疫和宰后检疫过程中检出的病死猪及病害肉都能进行无害化处理。
三、全程冷链配送,成立终端督查部门,确保市场有监督 产品运输严格执行国家标准 GB/T 20799-2006《鲜、冻肉运输条件》要求,公司对每辆冷藏车配备GPS定位系统、温度监控仪,全程实施监控。实际做到了车辆位置实时监控,产品温度实时控制的全程冷链配送体系,确保运送过程冷鲜肉温度控制在0℃-4℃、冻肉控制在-15℃以下。多种体系认证,确定保证产品可追溯。
公司于 2009年全面通过了ISO9001 (质量管理体系)、ISO14000(环境管理体系)、ISO22000(食品安全管理体系)、OHSAS18001 (职业健康安全管理体系)四大体系认证、同时建立了产品可追溯体系,使公司的产品质量安全稳定,生产的全部过程有效监控。
五、建立高标准实验室,确定保证产品安全监测 高标准的实验室,配备国际领先水平的液质联用色谱仪、美国伯乐680型酶标仪、除菌能力为10万级的风淋设备、全自动高压灭菌锅、723分光光度计、马沸炉等检测设备,具有对水份、瘦肉精、磺胺等常规理化、微生物、药物残留项目的高精度检测能力。
目前安徽福润公司拥有员工580余人,大专以上人员246人,其中质量管理人员76人,其中高级工程师3人、高级兽医师2人,高中级化验员5人,肉品品质检验员34人,动物检疫员22人,为本公司食品安全奠定了坚实的人才基础。
公司从投产之初从始至终保持了强劲的快速发展势头,2013年屠宰量近100万头,并实现日最高屠宰量突破11000头大关, 2014年企业继续保持快速的增长势头,预计全年可完成出售的收益15亿元。作为国家农业产业化有突出贡献的公司,我们将从始至终坚持以“诚信、勤敏、谦学、艰毅”为行为准则,“食品制造业为道德工业”的核心理念,以食品安全为企业第一竞争力,以创造民族工业辉煌成就为雨润人不懈的奋斗目标,立足安徽,带动一方畜牧业的发展。